광어는 크기가 클수록 맛이 좋다. 무게가 2㎏ 이상인 광어를 고르자. 눈이 맑고 선명한 광어가 싱싱하다. 표면에는 윤기가 흘러야 한다.
조선일보
입력 2025.01.20. 00:31
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