‘미스터피쉬’는 최고의 제철 수산물을 선정해 저렴한 가격에 소개하는 코너로 광고성 내용을 담고 있습니다. 어민 판로 지원을 위해 수협과 함께 수산물을 선정했습니다.
쥐포는 쥐치로 포를 떠서 조미료를 가미한 다음 말린 음식입니다. 쥐치포라고도 불리죠. 쥐포의 고장인 경상남도 사천시 삼천포에서 만든 쥐포를 소개합니다.
◇삼천포 쥐포를 추천하는 이유
① 원조 쥐포
쥐포는 삼천포에서 탄생해 전국으로 퍼진 음식입니다. 사천 지역 특산물 중에서도 가장 명성 높은 특산물로 꼽히죠.
오늘 소개하는 수협 쥐포는 삼천포수협에서 지정한 건어중매인 99번이 직접 판매하는 국산 쥐포입니다.
② 국가대표 간식
쥐포는 쫄깃한 식감과 달콤 짭짜름한 어육의 맛이 어우러지는 음식입니다. 반찬과 술안주로 두루 활용하기 좋죠.
③ 수입산과 비교되는 크기
한 장당 크기가 CD 사이즈에 버금갑니다. 베트남산 쥐치를 가공한 쥐포와 비교하면 두께가 월등히 두터운 것을 확인할 수 있습니다.
두툼하고 통통해 씹을 때마다 특유의 감칠맛이 입안에서 퍼집니다.
◇ 삼천포 쥐포, 이런 분에게 추천
① 평소 건어물을 즐겨 먹는 분
② 국내산 술안주를 맛보고 싶은 분
③ 반찬, 간식 등 두루 활용할 식재료가 필요한 분
◇ 삼천포 쥐포의 기본 정보
한 팩당 250g 분량입니다. 1차로 비닐 포장 후 박스에 담아서 배송합니다. 수령 후 냉장 보관하세요. 오래 보관할 경우 냉동 보관을 추천합니다.
쥐포 본연의 맛을 느끼고 싶다면 구워드세요. 간장, 마요네즈, 매운 고추를 버무린 소스와 함께 먹으면 간단하지만 맛있는 술안주가 완성됩니다. 튀김 반죽을 입혀서 튀김으로 만들면 남녀노소 좋아하는 쥐포 튀김이 완성됩니다. 쥐포 고추장 볶음을 만들어 먹어도 별미입니다.
본 기사에 소개되는 제품의 가격에는 조선몰 운영 등에 필요한 판매수수료가 포함돼 있습니다.
참신한 제품이나 서비스를 소개하고 싶은 분은 이메일(pyy@chosun.com)로 제보해 주세요!
