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배 고플 때 간편하게 꺼내 먹기 좋고, 손님이 왔을때 대접하기 좋은 냉동떡을 소개합니다. 국산 쌀과 쑥으로 만든 인절미와 영광의 특산물인 모싯잎을 넣은 모시송편입니다. 간단한 조리로 갓 만든 것 같은 맛있는 떡을 먹을 수 있습니다.
◇ 구워 먹어도 맛있는 인절미
국내산 쌀로 만든 인절미입니다. 굳지 않는 떡 제조 기술로 만들어, 실온에 오래 둬도 굳지 않고 말랑말랑 식감을 유지합니다.
냉동했다면 실온에서 1~2시간 자연 해동하거나 전자레인지에 20초 데우면 맛있는 인절미가 뚝딱 완성됩니다. 조금 더 특별하게 먹고 싶다면 기름 두른 프라이팬이나 에어프라이어에 구워 먹어도 됩니다.
맛별로 쑥 인절미, 백 인절미, 콩고물 앙금인절미 3종입니다. 쑥 인절미는 생쑥과 국산 찹쌀 가루가 들어갔습니다. 인공 색소나 첨가물을 넣지 않아 쑥 본연의 은은한 향이 납니다. 쫄깃한 식감의 백 인절미는 콩가루의 고소한 풍미가 돋보이는 맛입니다.
콩고물 앙금인절미는 백 인절미에 앙금이 들어간 떡입니다. 고소함과 달콤함을 동시에 맛볼 수 있는 선택지입니다. 한 팩당 1kg 분량입니다. 쑥와 백 인절미는 12등분으로 잘려있는데, 앙금 인절미만 24개입입니다.
◇ 매일 명절 같은 기분, 모시송편
모싯잎은 식이섬유와 칼슘, 아미노산 등을 풍부하게 함유해 변비 예방과 뼈 건강 관리에 도움을 주는 식재료인데요. 전라남도 영광의 특산물을 모싯잎을 넣은 송편입니다.
국내산 쌀로 만들어, 식감이 부드럽고 소화가 잘 됩니다. 여기에 동부콩을 갈아 넣은 소로 속을 채워 달콤함을 더했습니다. 동부콩 특유의 부드럽고 달콤한 맛과 모싯잎의 향이 맛깔나게 어우러집니다.
먹기 좋은 크기입니다. 포만감이 오래 유지되죠. 한 봉지당 30개로 용량이 푸짐합니다.
추석 차례상, 식사 대용, 아이들 간식, 선물 등으로 두루 활용하기 좋습니다. 찜기에 물을 넣고 끓인 후 송편을 넣고 약 20분 찐 후에 먹으면 됩니다. 평상시엔 냉동 보관하세요.
◇ 인절미와 모시송편, 이런 분에게 추천해요
① 식사 시간이 부족한 바쁜 직장인
② 아이들 영양 간식을 찾고 있는 분
③ 등산, 여행 시 간단히 챙길 간식이 필요한 분
④ 손님에게 내 줄 깔끔한 디저트가 필요한 분
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