김도원입력 2005.10.25. 19:1300튀김요리를 하기 전에 기름에 소금을 떨어뜨려 소리가 나면 160℃ 전후로 크로켓(속칭 고로케)을 튀기기에 알맞은 온도다. 100자평도움말삭제기준