[뉴질랜드 청정 자연에서 온 맛과 영양의 상징, 제스프리 키위]
#01
우리가 흔히들 먹는 과일 중에 영양소 밀도가 가장 높은 과일은 무엇일까요? 바로 키위입니다! 키위는 비타민C, 단백질, 식이섬유, 칼슘, 철분, 마그네슘 등 몸에 필수적인 20종 이상의 비타민과 미네랄을 함유하고 있는데요. 제스프리 그린키위와 썬골드키위의 영양소 밀도는 다른 과일에 비해 훨씬 높은 점수를 기록했습니다.
#02
특히 키위는 높은 비타민C 함량을 자랑합니다. 썬골드키위 한 알로 하루 비타민C 권장량을 채울 수 있어 매력적이죠(100g당 그린키위 85.1mg, 썬골드키위 161.3mg함유)
#03
한 연구에 따르면, 4주간 매일 제스프리 썬골드키위를 2개씩 섭취한 결과 면역 건강에 중추적인 역할을 담당하는 세포(호중구)의 기능이 향상된 것으로 나타났습니다. 썬골드키위를 꾸준히 섭취하면 면역력이 향상된다는 것으로 해석될 수 있죠!
#04
키위에만 함유된 독특한 천연 단백질 분해효소인 액티니딘은 소화 개선에 효과적인 것으로 알려져 있어요. 단백질을 분해해줘 소화도 잘 되고, 흡수도 잘 되니 일석이조!
#05
하지만 키위에 대한 잘못된 오해도 있답니다! 달콤한 맛 때문에 혈당지수가 높을 것 같지만 사실 혈당관리에 오히려 도움이 되는 과일이라는 것! 뉴질랜드의 존 먼로 박사가 진행한 실험에 따르면, 같은 양의 탄수화물을 섭취했을 때 식빵만 먹는 것보다 식빵과 그린 키위를 함께 먹는 것이 혈당 상승에 훨씬 적게 나타났습니다.
#06
뿐만 아니라 키위는 여름철 무너지기 쉬운 장 건강 관리에도 유익한 과일입니다. 키위는 수용성과 불용성 식이섬유를 둘 다 함유하고 있는데 특히 수분을 머금는 보수력이 사과나 오렌지 등보다 2배 가까이 될 정도로 높기 때문에 대변 양을 많고 부드럽게 만들어 '변비 해결사'라 불리기도 하죠!
#07
이렇게나 몸에 좋은 키위! 어떻게 하면 잘 고를 수 있을까요? 맛있는 키위는 껍질의 색깔이 윤기 있는 갈색을 띠고, 손가락 끝으로 눌렀을 때 약간 말랑말랑하며, 모양이 고르게 생긴 것입니다. 상큼한 맛을 좋아하면 아직 후숙이 덜 된 약간 단단한 것을, 달콤한 맛을 즐기려면 후숙된 말랑말랑한 것을 고르면 되지요.
#08
키위도 브랜드 따져보며 먹어야 한다는 사실! 제스프리는 세계 키위 시장을 선도하는 글로벌 브랜드인데요. 키위의 품질 관리, 신품종 개발 및 해외 시장 개척 등 뉴질랜드 키위 산업을 이끌고 있습니다. 제스프리는 생산, 포장, 운송 및 판매에 이르는 일원화된 관리 체계를 바탕으로 최상의 프리미엄 키위를 전 세계 50여 개국에 제공하고 있어요.
#09
비교할 수 없는 맛과 영양의 뉴질랜드 키위는 천혜의 자연환경과 함께 제스프리만의 엄격한 품질 관리 시스템이 더해져 완성된 거라고 볼 수 있겠죠? 모두들 오늘 제스프리 키위 한 입, 어떠세요?
기획,제작=조선일보 디지털팀
