조선몰은 국내 제조·유통기업의 판로를 돕고, 독자 혜택을 위해 정산·교환·반품·AS 걱정이 없는 우수 제품을 단독 최저가로 소개합니다. 오늘은 한국중소벤처기업유통원이 추천한 제품을 소개합니다. 본 기사는 광고성 내용을 담고 있습니다.
재첩국은 맑고 시원한 국물이 특징이죠. 오늘은 정성드리의 하동재첩국을 소개합니다. 경남 하동군의 섬진강에서 채취한 재첩으로 만든 재첩국입니다. 국내산 재료만 이용해 특허받은 제조 방식으로 만들었습니다. 320g들이 6팩에 1만9000원, 한 팩 당 3200원의 초특가입니다.
◇정성드리 하동재첩국을 추천하는 이유
①신선한 국내산 재료를 엄선
재첩은 깨끗한 물에서만 살 수 있는데요. 섬진강은 국내에서 가장 깨끗한 강 중 하나입니다. 맑은 물과 적절한 유속으로 재첩이 서식하기 좋은 환경이죠. 정성드리 하동재첩국은 섬진강에서 채취한 재첩으로 만들었습니다. 그 외 천일염 등 원재료도 모두 국내산입니다.
②하동 특산물로 만드는 향토 음식
재첩은 경남 하동의 특산물인데요. 정성드리를 운영하는 이영환 씨는 13년째 하동의 특산물을 이용해 향토음식을 만들고 있습니다.
③특허받은 즉석 재첩국
정성드리 하동재첩국은 2014년 수산물 브랜드 대전 대상을 받은 이력이 있습니다. ‘즉석 재첩국의 제조 방법’을 내용으로 하는 특허(제10-2304876호)를 등록했습니다. 특허 기술로 만든 즉석 재첩국에 맑고 개운한 맛을 그대로 담았습니다.
④해썹 관리 기준에 맞춘 제조
섬진강에서 재첩을 잡고 꼼꼼하게 세척한 뒤 자숙, 이물 선별 과정을 거쳐 재첩국을 만듭니다. 이 모든 과정은 식품안전관리인증인 해썹(HACCP) 인증시설에서 이뤄집니다. 원료부터 포장까지 모든 과정에서 꼼꼼한 품질 관리를 한다는 뜻이죠.
◇정성드리 하동재첩국, 이런 분에게 추천
①재첩국을 좋아하는 분
②맑고 개운한 국물을 선호하는 분
③복잡한 요리 과정이 어렵게 느껴지는 분
④빠르고 간편한 상차림을 원하는 분
◇정성드리 하동재첩국의 기본 정보
①포장과 보관 방법
정성드리 하동재첩국은 냉동식품입니다. 영하 18℃ 이하의 냉동창고에 보관 후 출고됩니다. 아이스팩과 함께 아이스박스에 담아 포장하죠. 수령 후에는 반드시 냉동실에서 보관하고 해동 후에는 재냉동하지 않는 것이 좋습니다. 조리 직전 1~2분 흐르는 물에 담가두면 자연스럽게 해동됩니다.
②하동재첩국 구성
재첩국 한 팩에 320g 또는 500g씩 담겨있습니다. 320g은 1인분, 500g은 2인분입니다. 6팩 또는 10팩씩 묶음 구성입니다.
▶한국중소벤처기업유통원은?
1995년 설립된 중소기업, 소상공인 판로지원 전문 공공기관입니다. 중소기업 유통지원 포탈 사이트 ‘판판대로’를 통해 운영 중인 지원사업에 대한 자세한 정보를 확인할 수 있습니다.
본 기사에 소개되는 제품의 가격에는 조선몰 운영 등에 필요한 판매수수료가 포함돼 있습니다.
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