외국계 쇼핑몰의 공습으로 국내 기업의 어려움이 가중되고 있습니다. 조선몰은 교환·반품·AS 걱정이 없는 국내 기업이 제조 또는 유통하는 우수 제품을 단독 최저가로 소개합니다.
‘한국인은 밥심’이라지만, 체중 조절이나 혈당 관리를 하는 분들은 밥을 마음껏 먹기가 어렵습니다. 갓 지은 백미에 들어있는 ‘당’ 때문이죠. 최근에는 밥의 맛은 그대로 유지하면서, 당 함량을 낮추는 저당 밥솥이 대안으로 주목받고 있습니다.
1~2인용 실속 저당 밥솥과 프리미엄 기능을 갖춘 4~5인용 저당 밥솥 2종을 소개합니다. 식구 수와 기능에 따라 선택하면 됩니다.
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◇작은 크기에 8가지 취사 기능까지 1~2인용 실속형 밥솥
미니쿡 저당밥솥은 쌀을 익히는 데 사용하는 물을 아래로 분리해 당을 줄이는 저당밥솥입니다. 내솥 상단에는 밥이 남고, 당이 포함된 물은 내솥 하단에 따로 모이죠. 탄수화물이 최대 49%까지 줄어든 밥을 만들 수 있습니다.
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솥 위에 트레이를 올리면, 카레나 계란찜 등 다양한 반찬을 동시에 만들 수 있습니다. 트레이가 찜기 역할을 하는 거죠. 저당밥을 포함해 일반 백미, 건강죽, 현미 등 잡곡, 돌솥밥, 만능찜 등 8가지의 취사 모드를 제공해 밥솥 하나로 다양한 요리를 할 수 있습니다.
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지름 20cm의 소형 밥솥으로, 1회 취사 시 1~3인분의 밥을 지을 수 있습니다. 1인 가구나 캠핑족에게 적합합니다. 에너지 소비 효율 1등급 제품으로 환경까지 생각한 제품입니다.
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◇당을 낮추는 ‘사이펀 방식’ 가족용 프리미엄 저당 밥솥
카도스의 칼로프리 제로 밥솥은 익는 과정에서 밥의 당 함량을 낮출 수 있게 설계한 밥솥입니다. 밥솥에 쌀과 물을 넣고 그 위에 전용 트레이를 올려주면 됩니다. 트레이 가운데를 보면 밑이 넓고 위로 올라갈수록 좁아지는 고깔 모양의 구멍이 나 있는데요. 밥솥 안의 압력과 온도차를 이용해, 당질이 녹은 물이 트레이로 올라오게 만들었습니다. 이를 사이펀(Siphon) 방식이라 합니다.
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일반 밥솥으로 지은 밥은 150g 기준 당질이 43.5g인데, 칼로프리 제로밥솥으로 만든 저당밥의 경우 150g 기준 당질이 22.3g로 나타났습니다. 당질 함량이 약 2분의 1로 줄어든 거죠. 열량 역시 일반밥은 194kcal인 반면 저당밥은 99kcal였습니다. 모양, 냄새, 맛은 일반 밥과 차이가 없었습니다. 포만감도 같죠.
밥의 찰기를 자동으로 조절하는 기능이 있습니다. 진밥, 일반밥, 된밥 등 원하는 버튼을 누르면, 내가 넣은 물의 양과 관계없이 알아서 물의 양을 조절해 밥을 짓습니다. 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 순두부찌개 같은 찌개류나 계란찜, 갈비찜 같은 찜요리가 가능하고요. 연어솥밥, 톳연근밥 같은 요리도 가능하죠. 야채죽, 전복죽 등 죽도 만들 수 있습니다. 조리 중에 뚜껑을 열고 식재료를 넣을 수 있어 편리합니다.
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◇저당 밥솥, 이런 분에게 추천해요
① 다이어트를 위해 식단을 조절하는 분
② 당뇨 등의 이유로 혈당 관리를 하는 분
③ 다양한 용도로 활용할 조리 도구를 찾는 분
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