‘미스타피쉬’는 최고의 제철 농수산물을 선정해 저렴한 가격에 소개하는 코너입니다. 콘텐츠 작성과 편집은 조선몰이 책임집니다. 대량구매를 원하는 기업이나 단체의 경우 미스타피쉬(1660-0166)로 연락 주시면 특별 할인 혜택을 제공합니다. 휴일을 맞아 그간 독자 반응이 뜨거웠던 BEST 제품을 다시 소개합니다.
보리굴비는 쫄깃한 식감과 진한 감칠맛이 일품입니다. 흰밥에 보리굴비만 있어도 거뜬하죠. 참 맛있는 굴비인데, 문제는 비린내 때문에 보관이 쉽지 않고 아파트 같은 공동주택에서 굽기 쉽지 않다는 겁니다. 진공 포장해서 보관이 간편하고 전자레인지에 3분만 돌리면 되는 ‘3분 간편 찐보리굴비’를 소개합니다.
[3분 간편 찐보리굴비 단독 최저가 사러 가기 클릭] : https://bit.ly/3ItebJK
◇3분 간편 찐보리굴비를 추천하는 이유
① 뚝딱 완성하는 보리굴비
진공 포장해서 보관이 간편하고 조리도 쉬운 ‘특대 3분 간편 찐보리굴비’입니다. 번거로운 해동과 조리 과정이 필요 없습니다. 비닐 한쪽 표기 부분을 살짝 찢고 전자레인지에 3분 돌리거나, 비닐을 완전히 제거한 후 접시 위에 올려서 3분만 돌리면 맛있는 굴비 요리가 완성됩니다.
[3분 간편 찐보리굴비 단독 최저가 사러 가기 클릭] : https://bit.ly/3ItebJK
온 가족이 넉넉하게 먹을 수 있는 특대형 크기(평균 30cm)입니다. 보리굴비는 원료 수급 특성상 주로 중국산 부세로 만들지만, 가공은 국내에서 합니다. 찐보리굴비는 전남 영광 법성포에서 만들었습니다.
② 기를 북돋아주는 굴비
동의보감에서 조기는 지방질이 적은 흰 살 생선으로, 여러 어종 중에서도 유일하게 기를 북돋아 주는 생선이라고 묘사돼 있습니다. 실제로 조기에는 철분을 포함한 무기질, 비타민, 단백질이 풍부합니다. 선대 때부터 조기는 어린이나 노약자, 병약자의 영양 보충용 식재료로 활용되곤 했습니다.
[3분 간편 찐보리굴비 단독 최저가 사러 가기 클릭] : https://bit.ly/3ItebJK
굴비 맛의 차이는 소금의 양, 절이는 시간 등 미묘한 노하우에서 나오는데요. 영광굴비는 오래 계승된 전통 방식으로 만듭니다. 전라남도 영광 법성포 천혜환경에서 해풍으로 조기를 말리고, 1년 이상 간수를 뺀 천일염으로 염장합니다.
② 진공포장으로 걱정없이 보관
보리굴비는 원래 보관이 중요합니다. 신선도와 맛의 유지를 위해 1~2마리씩 비닐봉지에 싸서 냉동보관해야 하죠.
[3분 간편 찐보리굴비 단독 최저가 사러 가기 클릭] : https://bit.ly/3ItebJK
이 제품은 개별 포장이 돼 있어 그대로 냉동 보관하면 됩니다. 받는 즉시 냉동보관 하면 최소 6개월가량 본래의 맛을 유지할 수 있습니다. 단, 굴비를 장시간 물에 담그면 삼투압 작용으로 간이 싱거워지거나 맛이 변질될 수도 있습니다.
◇국내산 참조기만 쓴 영광굴비
국내산 참조기로 만든 실속형 가정용 굴비도 있습니다. 국내산 참조기는 11~3월 사이 서해안에서 주로 잡힙니다. 질 좋은 참조기는 특유의 기름내가 나지 않아 먹기 좋습니다. 굴비의 원산지는 머리의 무늬로 확인할 수 있습니다. 머리 부분의 선명한 다이아몬드 형태 무늬를 보면 100% 국산 참조기임을 알 수 있습니다. 영광굴비는 2015년부터 2019년까지 국가브랜드대상을 받은 대표적인 지역 특산물입니다. 국가가 인정한 우수한 품질입니다.
[3분 간편 찐보리굴비 단독 최저가 사러 가기 클릭] : https://bit.ly/3ItebJK
스티로폼에 굴비를 넣고, 신선도를 위해 아이스팩을 담아 배송합니다. 아무런 간을 하지 않고 구워 먹어도 맛있습니다. 굴비 찜, 굴비 매운탕, 굴비 전 등 질리지 않고 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.
◇또 다른 별미 고추장 굴비
고추장에 버무린 굴비 살을 저온 숙성한 후 양념을 추가한 ‘고추장 굴비’입니다. 현미참굴비와 마찬가지로 국산 참조기만으로 만들었습니다. 전라남도 영광 법성포의 바닷바람으로 건조해 육질이 쫄깃합니다. 여기에 비법 양념을 더했습니다. 버무린 고추장은 매실액을 넣어서 짜지 않고 식욕을 돋우는 맛입니다. 폭발하는 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
[3분 간편 찐보리굴비 단독 최저가 사러 가기 클릭] : https://bit.ly/3ItebJK
고추장 굴비 본연의 맛을 제대로 맛보고 싶다면 흰 쌀밥에 올려 먹어보세요. 고기나 쌈밥을 먹을 때 고추장 굴비 한 점을 곁들이면 색다른 맛을 느낄 수 있습니다.
대량구매를 하는 기업이나 단체의 경우 미스타피쉬(1660-0166)로 연락 주시면 특별 할인 혜택을 제공합니다.